Блины с мясом и зеленым луком в мультиварке

Порций: 6-8   Время приготовления: от 30 минут 31. 08. 2015

Блины с мясом и зеленым луком
Блины с мясом и зеленым луком я приготовила сразу вслед за блинчиками фаршированными мясом и свежей капустой. Благо, заготовки из говядины тушенной в мультиварке у меня оставалось еще много.

Вообще то никто не запрещает готовить блины круглый год, но почему то именно на Масленицу, как никогда, хочется блинов, и они кажутся особо вкусными.

К тому же начинка для блинов с мясом у меня почти готова, остается добавить какое-нибудь дополнение в виде жареного или зеленого лука, соуса или тертого сыра – и фаршированные блины с мясом готовы!

Ингредиенты:

  • 400 г отварного мяса говядины;
  • 4 стебля зеленого лука;
  • 8 готовых блинов;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • немного сметаны для подачи на стол.

Процесс приготовления:

Блины с мясом и зеленым луком Приготовьте тонкие блинчики так, как описано ЗДЕСЬ. Для блинов с мясной начинкой старайтесь использовать как можно меньше масла. Для этого масло не наливайте в сковородку, а смазывайте ее кулинарной кистью.

Блины с мясом и зеленым луком Готовые блины складывайте горкой на тарелку или разделочную доску, чтобы они не засохли (без избытка масла блины быстро подсыхают).

Блины с мясом и зеленым луком Разморозьте заготовку из тушеного мяса и слейте с нее лишнюю жидкость (или остудите говядину и разберите вилками на волокна, если вы готовили ее непосредственно перед жаркой блинов).

Блины с мясом и зеленым луком Посолите и поперчите мясо по вкусу. Зеленый лук промойте, отряхните воду (промокните лук салфеткой) и мелко нарежьте. На каждый блинчик выложите примерно 2 ст. ложки мяса и 1 ст. ложку зеленого лука.

Блины с мясом и зеленым луком Сверните блинчики трубочкой и выложите на блюдо. Перед подачей на стол разрежьте каждый блин на 4 части – так удобнее есть.

Блины с мясом и зеленым луком Подавайте блины с мясом и зеленым луком в сопровождении сметаны или соуса. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

71 - столько SQL запросов к базе.
0,154419 - сгенерировалась страница.