Бефстроганов из говядины в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 80 13. 09. 2013

Бефстроганов из говядины в мультиварке

Бефстроганов в мультиварке приготовить совсем не сложно. Мясные блюда вообще не требуют особой сноровки - был бы кусок хорошего мяса. Но еще проще приготовить бефстроганов в мультиварке.

Есть десятки рецептов мясных блюд, подходящих для мультиварки. Предлагаем приготовить бифстроганов из говядины – отличное повседневное блюдо. Вместе с тем, оно вполне может украсить праздничный стол. Мясо по-строгановски получается очень нежным и буквально тает во рту. Подавать блюдо лучше всего с картофелем пюре, рисом или макаронами.

 

Ингредиенты:

  • говяжья мякоть – 800 г;
  • немного сметаны (2-3 столовыеложки);
  • лук, помидор – по 2 шт.;
  • вода – пол-литра;
  • 2 столовые ложки муки;
  • соль, специи, перец, зелень, лавровый лист;
  • подсолнечное (или оливковое) масло для жарки.

Процесс приготовления:

Промойте мясо, очистите его от плевы, нарежьте тонкими полосками длиной 6-7 см. Нарежте помидоры и лук. Лук можно нарезать мелко (квадратиками) или крупно (кольцами или полукольцами).

Устанавливаем режим «Выпечка» и обжариваем мясо в мультикастрюле на растительном масле с луком 10-15 минут, не забывайте периодически помешивать. Затем добавляем к мясу с луком муку, и жарим еще пять минут. Добавляем в кастрюлю нарезанный помидор, периодически помешивая, держим еще 5-7 минут.

После этого вливаем в мультикастрюлю воду, сметану и все перемешиваем. Добавляем по вкусу специ, перец и соль. Устанавливаем режим «Тушение» на 1 ч. За несколько минут перед окончанием программы добавьте в мясо зелень и пару лавровых листочков. Говядина по-строгановски готова! Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

71 - столько SQL запросов к базе.
0,152067 - сгенерировалась страница.