Сытное блюдо на мясной основе – это идеальный вариант для создания аппетитного обеда. С помощью мультиварки можно сделать одновременно вкусную баранину и гарнир. Основная часть времени уходит на тушение блюда. Подготовка и закладка продуктов не отнимут у вас много сил.
Ингредиенты:
- Баранина – 700 г;
- картофель молодой – 0,5 кг;
- курдючное сало– 80 г;
- лук зеленый – 100 г;
- соль – по вкусу;
- смесь перцев молотая – по вкусу.
Процесс приготовления:
Подготовить ингредиенты. Мясо промыть. Лук очистить и ополоснуть водой.
Курдючное сало нарезать небольшими кубиками.
Баранину разделать. Очистить мясо от пленки и прожилок. Нарезать баранину кусочками средней величины.
Активировать мультиварку в режиме «Выпечка» на 20 мин. Выложить в чашу курдючное сало и баранину. Жарить мясо, постоянно помешивая содержимое чаши.
Картофель очистить от кожицы. Корнеплоды тщательно промыть водой.
Зеленый лук измельчить ножом.
К обжаренному мясу выложить молодой картофель. Добавить соль, смесь перцев и зеленый лук. Тщательно перемешать ингредиенты.
Установить режим «тушение». Готовить блюдо 1,5 часа.
Порционно выложить баранину с картофелем на тарелки. Блюдо можно дополнить любимым соусом. Сочная баранина с гарниром из молодого картофеля готова. Приятного аппетита!